Quarta, 22 de Fevereiro de 2017

Brasilia Colunista

Lago

Paranoá: água para beber?

“O Lago Paranoá se torna uma vítima da expansão urbana desordenada e sofre os reflexos de parcelamentos irregulares de terras ao longo de sua bacia”

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Sinal de vida: respeito à faixa de pedestre é um dos orgulhos do brasiliense há quase 20 anos

Brasília de A a Z: o que diz o F

Faixa de pedestre, festas juninas, Feira da Torre, filmes, fotografia e até forca. Por meio histórias curiosas e divertidas, o principal poeta do Distrito Federal mostra os encantos da capital de todos os brasileiros. Desta vez, por meio de verbetes iniciados com a sexta letra do alfabeto

Reprodução/Experimente Brasília

Viajar para provar vinhos une dois prazeres

Confira opções no Sul, em Minas Gerais, São Paulo e até em Brasílias de passeios que reúnem vinho, amigos e turismo

Brasília vai mal, lamenta colunista

Aliás, como vai Brasília?

A gestão de Rollemberg é pior do que a do antecessor? Colunista acha que sim. “Após o desastroso governo de Agnelo Queiroz, imaginávamos que poderíamos escolher um candidato que realmente representasse o brasiliense”

A chef busca um caminho novo, uma fórmula diferente

Roberta Sudbrack na busca de novos caminhos

Ela, que abriu caminhos para tantos outros novos talentos da cozinha, está cansada de excesso de informação, excesso de cursos num jantar, excesso de louças, de explicações, de listas, de estrela

Já provou os pães artesanais?

“As padarias artesanais são tendência em cidades do mundo inteiro. Aqui em Brasília a gente quase já não consegue mais acompanhar e conferir tantas novidades que surgem com receitas especiais de pães irresistíveis, vendidos como verdadeiras joias gourmets”

Eixão

Brasília de A a Z: o que diz o E

Em mais um verbete de seu livro BRASILIA-Z, Cidade-palavra, o poeta mais conhecido do Distrito Federal mostra por que “Eduardo e Mônica” e o “Eixão do lazer” estão entre as expressões que ajudam a compreender a capital do país

A vez dos bares descolados

“Pouco a pouco, Brasília vai se revisitando e surgem novas propostas que assimilam as tendências de gastronomia e de receitas e drinques mais elaborados”

Feira orgânica

Uma mercearia colaborativa

“Alinhada ao conceito de modelo de negócio moderno, a Mercearia Colaborativa, na 412 Norte, une chefs e produtores locais e oferece aos clientes a praticidade de encontrar delícias preparadas com qualidade e saudáveis”

Questão semântica toma conta da crise nos presídios

“Há uma guerra de palavras levadas pelo vento como as dos discursos falaciosos das campanhas políticas, que eram abastecidas por bandidos de ‘colarinho branco’ e, agora, por traficantes do pó, igualmente branco”

A lei estabelece que a jornada semanal de trabalho do motorista profisisonal será de 35 horas

Aumento dos ônibus: o falso dilema de decidir como pagar sem saber quanto custa

“As gratuidades, como outros elementos sujeitos a fraudes e desvios, podem e devem passar por auditoria. Poucas questões, porém, terão resposta satisfatória enquanto se mantiver – não se sabe por que razão – a caixa preta dos custos das empresas”

x

Como harmonizar vinho e comida

“Quando o paladar pede uma combinação correta entre o tipo de vinho e o tempero da receita, sempre se pode tentar avançar na arte de harmonizar para realçar sabores e impressionar o paladar”

vege

As tendências da gastronomia em 2017

“Entre as previsões para a gastronomia do próximo ano estão o aumento de consumo de ‘carnes vegetais’ (grão-de-bico, milho, leguminosas e cogumelos) e também o crescimento do vegetarianismo e do veganismo”

Cine Drive-in: o último do país ainda resiste em Brasília

Brasília de A a Z: o que diz o D

Despedida, Dom Bosco, dupla, drive-in… Em novo capítulo do seu livro BRASILIA-Z, Cidade-palavra, Nicolas Behr decifra a capital federal pelo verbete D

Miriam Moura diz o que não pode faltar na mesa nas festas de fim de ano

Ceia de Natal bem brasileira

Dicas da estação em tempos de Natal e ano novo. “Nossa herança da colonização de Portugal está presente no bolinho de bacalhau. Frutas secas, como nozes, castanhas e damascos também são hábitos cultivados”

Michel Temer em cerimônia no Palácio do Planalto

“Deixem o retrato do Temer no mesmo lugar”

“O que devemos, nesta hora, é preservar a democracia”, escreve Paulo Castelo Branco ao condenar os pedidos de “eleições indiretas, diretas, golpes de esquerda ou direita e milagres que não irão acontecer”

Decoração de Natal em Salvador, Bahia

Já preparou a sua festa de fim de ano?

Miriam Moura dá sugestões de estabelecimentos em Brasília que preparam ceias de Natal para todos os gostos e bolsos. Muitos já viraram tradicionais fornecedores das ceias familiares. Basta avaliar as opções nos sites ou pegar o telefone e pedir os pratos para degustar em casa.

Silvio Abdon/CLDF

Orçamento da Câmara Legislativa do DF é maior do que 97% dos municípios brasileiros

Com R$ 555,6 milhões previstos para serem gastos em 2017, assembleia legislativa do Distrito Federal tem orçamento correspondente a todo o gasto previsto pelo Governo local em Ciência e Tecnologia; Cultura; e Desporto e Lazer

Restaurante tradicional de Brasília foi palco de grandes articulações na formação da Nova República

A volta do Piantella

Colunista festeja o ressurgimento e registra reminiscências sobre “o restaurante do Poder”. “O restaurante do doutor Ulysses, o Senhor Diretas, reduto de muitos partidos e de presidentes dos três Poderes da República”

Catedral de Brasília

Brasília de A a Z: o que diz o C

“Antes do fechamento da barragem do Paranoá, diziam que o lago nunca se formaria. Ou não havia água suficiente para tanto ou o terreno era poroso demais. JK, um homem de boa lábia, reagiu: ‘Enche sim, nem que seja no cuspe!’”

Bola fora

“Milhares de torcedores do time do quanto pior melhor, voltaram às ruas para, como se fossem membros das violentas torcidas organizadas que destroem, espancam e matam nos estádios de futebol, tumultuar o processo legislativo”

Cenas

Os erros de Temer na crise do ex-ministro Geddel

Decisão pela saída de ministro forte na gestão peemedebista foi tardia, observa a coluna Cenas da Semana. “Em crises de imagem não há espaço para hesitação. É preciso agir rápido e estancar a sangria de uma só vez.” Veja mais destaques do noticiário da semana em que a queda de Geddel abalou Brasília

Petrarca

“Trabalho para alegria dos outros”

Um dos chefs de cozinha mais badalados de Brasília, Marcelo Petrarca, do Bloco C, cria outro espaço, em um hotel, para resgatar as origens gastronômicas da capital do país. “O que me dá mais prazer é ser escolhido”

Frente

Frente Parlamentar Ambientalista é mais um canal de diálogo com a população do DF

Entre outras bandeiras, grupo estimulará o debate, lutará pela aprovação de leis que aperfeiçoam a legislação ambiental e combaterá retrocessos, anuncia deputado. “Trabalho da Frente ficará divido em temas vitais como, água, cerrado, resíduos sólidos, construção sustentável e educação ambiental”

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