Sábado, 25 de Março de 2017

Brasilia Colunista

A cozinha maravilhosa da animação Ratatouille

Criatividade de chefs dribla crise econômica

“É um jogo em que todos ganham. Podemos receber amigos em casa e oferecer um jantar ao estilo de um restaurante sofisticado, com cardápio combinado ao nosso gosto, harmonização de bebidas e serviço de garçom ou copeira”

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Netanyahu

Israel, nunca mais

“Israel, para mim, só quando os políticos guerreiros israelenses saírem do poder e a paz voltar à Cisjordânia, o que é uma lástima, pois Israel é o exemplo de povo determinado e resistente, como foram e são os judeus mundo afora”

Os jovens e a política da pós-verdade

“Será que os jovens estão criando o seu próprio conceito de pós-verdade? Com menos apego aos personagens e suas narrativas, porém com mais dispersão e igual capacidade nociva?”

Black Mirror

Espelho negro

“Na nova temporada de Black Mirror, há terror, ação e catástrofe demasiadamente banais para as telas. Seria bom se o espelho voltasse a pensar de modo mais realista, com a especulação futurista dentro dos quadros de personagens cotidianos”

Espaço Renato Russo

Brasília de A a Z: o que dizem o G e o H

“Goianos do quadradinho”, Galpão, Galpãozinho e o Hino de Brasília. Por meio de verbetes iniciados pela sétima e pela oitava letras, o poeta mais famoso da capital mostra os encantos desta cidade ainda tão mal compreendida pelos brasileiros

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É tempo de celebrar a culinária francesa

“O dia 21 de março é dedicado à celebração da gastronomia francesa, berço da alta culinária e sinônimo de cozinha de excelência. Em Brasília, 20 restaurantes a comemoração das receitas clássicas, molhos e sabores oriundos da França”

Juca fez duros ataques a jornalistas

O discurso de defesa

O duro discurso do senador, como ele próprio afirmou da tribuna, não foi e nem será considerado discurso de um inocente, mas, sim, de palavras que só não serão levadas pelo vento porque impressas nos boletins a serem distribuídos porta a porta em seus redutos eleitorais

Igualdade de gênero em favor da retomada do crescimento

“Ao excluir ou reduzir o acesso de metade da população brasileira à participação na economia, deixamos de aproveitar metade do talento humano disponível. Perdemos em ideias inovadoras, em empreendedorismo, em competitividade, e produtividade”

É a primeira eleição sob a vigência da Lei da Ficha Limpa, que chegou ao Congresso com mais de 1,5 milhão de assinaturas de apoio

Quem é contra o combate à corrupção?

Deputado distrital critica a “adoção legislativa à brasileira” e cita como exemplos de apropriação indevida de projetos de lei de iniciativa popular a Ficha Limpa e, agora, as dez medidas de combate à corrupção

carna

Quer carnaval? Pague por ele

Ativista critica utilização de recursos públicos em blocos e desfiles carnavalescos, em meio à grave crise enfrentada pelo país, e sugere uso de serviço de financiamento coletivo, o chamado crowdfunding, para arrecadar dinheiro para esse tipo de festa

Carlos Gandra/CLDF

Lava Jato, Cachoeira e crise hídrica

“Precisamos conversar sobre nossas crises distritais. Falar sobre o que não se fala. Deixar de acompanhar a política nacional, jamais. Mas ficar atento, na mesma proporção e com semelhante entusiasmo, aos problemas aqui do nosso quadradinho”

Garçom, vocês servem água potável de graça?

“Será que esses empresários conhecem a Lei 1.954, de 1998, aqui do Distrito Federal? A norma obriga estabelecimentos como hotéis, bares, restaurantes e cafés a servirem água potável gratuitamente a seus clientes. Pelo jeito, é descumprida por todos”

Suspensão de indulto de Adail Pinheiro é avanço civilizatório

Deputada que presidiu a CPI da Exploração Sexual de Crianças e Adolescentes defende a manutenção na prisão de ex-prefeito amazonense condenado por comandar rede que explorava meninas sexualmente. Ele chegou a ter pena extinta pela Justiça

Lago

Paranoá: água para beber?

“O Lago Paranoá se torna uma vítima da expansão urbana desordenada e sofre os reflexos de parcelamentos irregulares de terras ao longo de sua bacia”

Sinal de vida: respeito à faixa de pedestre é um dos orgulhos do brasiliense há quase 20 anos

Brasília de A a Z: o que diz o F

Faixa de pedestre, festas juninas, Feira da Torre, filmes, fotografia e até forca. Por meio de histórias curiosas e divertidas, o principal poeta do Distrito Federal mostra os encantos da capital de todos os brasileiros. Desta vez, por meio de verbetes iniciados com a sexta letra do alfabeto

Reprodução/Experimente Brasília

Viajar para provar vinhos une dois prazeres

Confira opções no Sul, em Minas Gerais, São Paulo e até em Brasílias de passeios que reúnem vinho, amigos e turismo

Brasiliense poderá contar com a gastronomia do Bla's

Boa gastronomia e preços convidativos = Restaurante Week

Mais de 60 restaurantes da capital participam da 16ª edição do Restaurante Week. Brasília é um bom mercado para eventos gastronômicos: é a segunda cidade no ranking de público do RW, perdendo apenas para a megametrópole São Paulo

Brasília vai mal, lamenta colunista

Aliás, como vai Brasília?

A gestão de Rollemberg é pior do que a do antecessor? Colunista acha que sim. “Após o desastroso governo de Agnelo Queiroz, imaginávamos que poderíamos escolher um candidato que realmente representasse o brasiliense”

A chef busca um caminho novo, uma fórmula diferente

Roberta Sudbrack na busca de novos caminhos

Ela, que abriu caminhos para tantos outros novos talentos da cozinha, está cansada de excesso de informação, excesso de cursos num jantar, excesso de louças, de explicações, de listas, de estrela

Já provou os pães artesanais?

“As padarias artesanais são tendência em cidades do mundo inteiro. Aqui em Brasília a gente quase já não consegue mais acompanhar e conferir tantas novidades que surgem com receitas especiais de pães irresistíveis, vendidos como verdadeiras joias gourmets”

Eixão

Brasília de A a Z: o que diz o E

Em mais um verbete de seu livro BRASILIA-Z, Cidade-palavra, o poeta mais conhecido do Distrito Federal mostra por que “Eduardo e Mônica” e o “Eixão do lazer” estão entre as expressões que ajudam a compreender a capital do país

A vez dos bares descolados

“Pouco a pouco, Brasília vai se revisitando e surgem novas propostas que assimilam as tendências de gastronomia e de receitas e drinques mais elaborados”

Feira orgânica

Uma mercearia colaborativa

“Alinhada ao conceito de modelo de negócio moderno, a Mercearia Colaborativa, na 412 Norte, une chefs e produtores locais e oferece aos clientes a praticidade de encontrar delícias preparadas com qualidade e saudáveis”

Questão semântica toma conta da crise nos presídios

“Há uma guerra de palavras levadas pelo vento como as dos discursos falaciosos das campanhas políticas, que eram abastecidas por bandidos de ‘colarinho branco’ e, agora, por traficantes do pó, igualmente branco”

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